Pesquisa Exploratória: Tofu com Sabores
Objetivo: Compreender a percepção dos consumidores sobre um novo produto à base de tofu com diferentes sabores (ervas, picante, alho e gergelim), visando aprimorar o desenvolvimento e o lançamento do produto.
Público-alvo: Consumidores em geral, com foco em vegetarianos, veganos e pessoas interessadas em uma alimentação mais saudável.
Perguntas:
Familiaridade com o tofu: Com que frequência você consome tofu? Quais são os seus pratos favoritos com tofu?
Perguntas:
Percepção sobre o tofu: Como você descreveria a textura, sabor e aroma do tofu tradicional?
Perguntas:
Interesse por novos sabores: Você se interessaria em experimentar um tofu com sabores mais intensos, como ervas, picante, alho e gergelim? Por quê?
Perguntas:
Preferência por sabores: Qual sabor você acha que combinaria melhor com o tofu: ervas, picante, alho ou gergelim? Por quê?
Perguntas:
Uso culinário: Em quais pratos você utilizaria um tofu com sabor? Você preferiria utilizá-lo em receitas quentes ou frias?
Perguntas:
Textura ideal: Qual a textura ideal para um tofu saborizado? Você prefere um tofu mais firme ou mais macio?
Perguntas:
Aparência do produto: Qual a importância da aparência (cor) do produto para você? Você preferiria um tofu com uma cor mais natural ou com uma cor mais intensa?